Warsztaty kulinarne w Domowej Spiżarni – Studio Kulinarnym! Czyli jak złamałam dietę dla dań zwyciężczyni polskiego Masterchefa.

Warsztaty kulinarne w Domowej Spiżarni – Studio Kulinarnym! Czyli jak złamałam dietę dla dań zwyciężczyni polskiego Masterchefa.

Kocham swoje miasto, ale często narzekam na brak inspirującej rozrywki, jaką proponuje. Oczywiście jest kino, koncerty, pyszne jedzenie i wybitnie fajne warsztaty organizowane przez Instytut Dizajnu, ale czegoś mi brakowało. Kulinarnego studia, w którym będzie można nauczyć się przyrządzać ciekawe potrawy. Widocznie nie tylko ja miałam takie marzenie, bo ostatnio dostałam zaproszenie na otwarcie „Domowej Spiżarni, czyli pierwszego w Kielcach Studia Kulinarnego!

W oczekiwaniu na gotowanie!

Warsztaty kulinarne z Jarzynowa – Dominiką Wójciak!

Młodzi właściciele chcą by studio było hybrydą szkoły gotowania i restauracji. Idea jest taka, że na warsztatach nauczymy się gotować, a później przygotowany wspólne posiłek zjemy przy jednym stole. Czyli dwa w jednym: wiedza plus inspiracja i wspólne biesiadowanie. Wczoraj mogłam się o tym sama przekonać. Zostałam zaproszona na warsztaty z Dominiką Wójciak, zwyciężczynią czwartego polskiego Masterchefa. Wraz ze mną przyrządzali potrawy świętokrzyscy blogerzy i influencerzy, czyli mega inspirujące towarzystwo.

Dominika Wójcicka oraz właścicielka Karolina Zawiercha i menadżerka Małgorzata Woźnicka

Szparagowy street food

Menu sezonowe warsztatów kulinarnych!

Naszym zadaniem było wykonać:

– Grzanki z duszoną marchwią, kiełkami groszku i dukkah,

– Grillowane szparagi na musie z buraków,

– Socca z pesto i sałatką z surowych szparagów,

– Budyń jaglany z duszonym rabarbarem.

Kulinarne dzieła sztuki

I jak tu się nie skusić?

Jak wyglądały warsztaty w Domowej Spiżarni?

Mieliśmy przygotowane najlepszej jakości składniki i Dominikę, która czuwała nad naszą pracą i odpowiadała na każde pytanie. Po krótkim przedstawieniu idei Domowej Spiżarni i kilku słowach o daniach, jakie mieliśmy tego dnia wykonać wzięliśmy się ostro do pracy. Podczas krojenia marchewki, obierania buraków czy gotowania kaszy mieliśmy sporo czasu na porozmawianie z Dominiką o składnikach, przyprawach czy technikach przygotowania tych dań. Był też czas na poznanie się i integrację. W końcu nic tak nie zbliża jak wspólny cel.

Wraz z Dianą z bloga wkrotkichzdaniach.pl

Diana z bloga wkrotkichzdaniach.pl i Asia z bloga Antoonóvka robią pyszny budyń.

Gdy już przygotowaliśmy dania przyszedł czas na najlepsze, czyli wspólne biesiadowanie. Byłam zachwycona musem z buraków, soccą z pesto czy pastą z duszonych marchewek. Na pewno będę je robić w domu.

Iza z bloga cocorose.pl przygotowuje pyszne grzanki z marchewką

A Tomasz dressing do sałatki ze szparagami!

Kasia i Wojtek z roadtripbus.pl

Muszę przyznać, że Domowa Spiżarnia to niezwykle nowoczesne a zarazem klimatyczne miejsce. Najbardziej urzekł mnie wielki stół, przy którym zasiadł każdy uczestnik warsztatów. Mogliśmy wymienić się spostrzeżeniami z gotowania, wybrać najlepszą potrawę a także posłuchać o tym jak zostaje się Masterchefem. Wczorajsze warsztaty to był jeden z najfajniejszych wieczorów w tym roku.

Warsztaty kulinarne w Domowej Spiżarni – Studio Kulinarnym! Czyli jak złamałam dietę dla dań zwyciężczyni polskiego Masterchefa.

Warsztaty kulinarne w Domowej Spiżarni – Studio Kulinarnym! Czyli jak złamałam dietę dla dań zwyciężczyni polskiego Masterchefa.

Warsztaty kulinarne w Domowej Spiżarni – Studio Kulinarnym! Czyli jak złamałam dietę dla dań zwyciężczyni polskiego Masterchefa.

Będę odwiedzać Domową Spiżarnię i polecam Wam także odwiedzić to fantastyczne miejsce. Wiem, że niedługo odbędą się warsztaty kuchni czeskiej czy warsztaty przygotowania sushi. W planach też są warsztaty dla najmłodszych.

Warsztaty kulinarne w Domowej Spiżarni – Studio Kulinarnym! Czyli jak złamałam dietę dla dań zwyciężczyni polskiego Masterchefa.

Warsztaty kulinarne w Domowej Spiżarni – Studio Kulinarnym! Czyli jak złamałam dietę dla dań zwyciężczyni polskiego Masterchefa.

Zdjęcia mojej osoby udostępnił mi Maciek z Fajne Studio Kreatywne. Dziękuję!