Orzeźwiający koktajl z jarmużu, ananasa i mleczka kokosowego

Orzeźwiający koktajl z jarmużu, ananasa i mleczka kokosowego

Orzeźwiający koktajl z jarmużu, ananasa i mleczka kokosowego to idealny posiłek na ciepłe dni. Nie tylko dzięki ananasowi ma ciekawy, tropikalny smak, ale także znakomicie orzeźwia i co najważniejsze syci. Przyrządź go koniecznie na drugie śniadanie lub podwieczorek.

Odkąd jestem na diecie bez glutenu i laktozy i staram się mocno ograniczać słodycze i słone przekąski szukam jakiś pysznych zamienników, by urozmaicić moją dietę. Bliżej lata stawiam na koktajle na bazie mleczka kokosowego i mleka roślinnego. Koktajle gaszą pragnienie i sycą. Zimą i jesienią ich unikam, bo jestem strasznym zmarzluchem i mnie wychładzają.

Orzeźwiający koktajl z jarmużu składa się z pięciu prostych składników.

Wystarczy, że kupisz jarmuż, ananasa, banana, nasiona chia i mleczko kokosowe. Jak widzisz same zdrowe składniki. Jak lubisz odrobinę słodkie koktajle, możesz dodać do niego łyżeczkę miodu lub syropu klonowego. Ja często dodaje do koktajli mieszanki od purella superfoofds, które wzmacniają smak napoju i dostarczają mu witamin i minerałów.

Jarmuż: Najlepiej smakuje mi w koktajlach i jako składnik sałatek. Dzięki jarmużowi Twój koktajl zyska wspaniały zastrzyk przeciwutleniaczy, witaminy C, witaminy K i innych. Dzięki niemu koktajl będzie miał piękny zielony kolor.

Ananas: doda mu naturalnej słodyczy i pysznego, odrobinę kwaskowatego, tropikalnego smaku.

Banan: jest przede wszystkim skarbnicą potasu. Zawiera także witaminę A, C, E, K oraz te z grupy B. Nie brakuje w nich także błonnika, oraz składników mineralnych – magnezu, fosforu i wapnia. Jeżeli dbasz o linię wybieraj zielone, lub mniej dojrzałe banany.

Mleko kokosowe: zapewni Twojemu koktajlowi klimat piña colady! Dzięki mleczku kokosowym koktajl będzie kremowy, a jednocześnie pełen zdrowych tłuszczów.

Nasiona chia: dodaje przede wszystkim dla kwasów omega-3.

Orzeźwiający koktajl z jarmużu, ananasa i mleczka kokosowego

Składniki:

2 szklanki jarmużu z usuniętymi łodygami

1 szklanka pokrojonego ananasa

1 duży banan

3/4 szklanki lekkiego mleka kokosowego z puszki

1/2 łyżki nasion chia

Cala kawałek świeżo obranego imbiru, opcjonalnie lub łyżeczka miodu

W dużym blenderze o dużej mocy dodaj wszystkie pliki i miksuj na wysokim poziomie przez 1-2 minuty lub do momentu, gdy składniki się połączą. W razie potrzeby dodaj więcej mleka, aby rozrzedzić koktajl i ponownie zmiksuj. Porcja na 1 porcję.